Christas norddeutsche Küche im Hafenspeicher


 

Im Restaurant Christas werden norddeutsche Spezialitäten serviert: Fisch, Fleisch und vegan

 

 

 

Vorspeisen

Rote Bete Suppe (vegan)

5,00

Karotten Ingwer Suppe (vegan)

5,50

Mecklenburger Fischsuppe

8,50

 

Salat

Grüner Salat mit Rote Bete Chips und Balsamico Dressing

klein: 5,50

groß: 8,50

plus Fischfiletstreifen 150 g

6,00

 

 Hauptgerichte

Fleisch

Rindergulasch mit Rotkohl und Serviettenknödel 

13,50 €

½ Portion 9,00

Rinderroulade mit karamelisierten Kohlrabi und Salzkartoffeln

15,50

Hirschgulasch mit Gemüse der Saison und Serviettenknödeln

15,50

½ Portion 9,50

Schweineschnitzel Wiener Art mit Salatbeilage und Bratkartoffeln oder Pommes Frites 

13,50

½ Portion 9,00

Schweineschnitzel mit Rahmchampignon und Bratkartoffeln oder Pommes Frites 

13,50

½ Portion 9,00

Steckrübeneintopf (Wruckeneintopf) mit frischer Blattpetersilie und Knacker

8,50 

  Hauptgerichte

Fisch

 

Gebratenes Dorschfilet an gebutterten Möhren mit Dillkartoffeln

15,50

½ Portion 9,50

Seelachsfilet in Kräutereihülle mit Stampfkartoffeln und Karottenrohkost

12,50

½ Portion 8,50

Gebratenes Zanderfilet unter Zimt-Pumpernickel mit Kartoffel-Gurkensalat

16,50

½ Portion 9,50

Scholle an Gurkensalat und Bratkartoffeln

13,50

Alle Fischgerichte servieren wir mit Weissweinschaum

 

 

Hauptgerichte

vegan

Yvonnes Veganer Teller

 Zucchini-Gemüse-Nudeln mit Thymianpolenta und Nüssen

11,50

Steckrübeneintopf (Wruckeneintopf) mit frischer Blattpetersilie und Soja Würstchen (vegan)

8,50

Sesam Wakame Algen

an Tagliatelle und confierten Tomaten

12,50

 

 


Kontakt

Eric Iwers

Tel.: +49 3831 703674

Email: info@hafenspeicher-stralsund.de

 

Kinderkarte

 Kostet Nichts (bis 3 Jahre)

 Kartoffeln, Karotten und braune Soße

 0,00

 Kleines Schweineschnitzel mit Pommes

 4,90

 Fischstäbchen mit Gemüse der Saison und Stampfkartoffeln

 4,90

  

Dessert

 Warmer Apfelkuchen mit Vanille Eiscreme

 4,90

Marzipaneisstrudel

4,90

 

 

 

Sehr geehrte Gäste,

 

herzlich willkommen im Restaurant Christas. Namensgebend war Christa Thomsen, die in den 50ger Jahren des letzten Jahrhunderts im Rahmen ihrer Ausbildung ein Kochbuch geschrieben hat.

 

An diesem Kochbuch mit seinen traditionellen norddeutschen Gerichten und Rezepten orientieren sich unsere ausgebildeten Köche bei der Gestaltung der Speisenkarte und der Zubereitung der Gerichte.

 

 

 

Die allermeisten Komponenten werden hier im Haus frisch zubereitet und a la Minute angereichtet und serviert. Wenn Sie wollen können Sie durch die Scheibe hinter dem Tresen die Herstellung beobachten. Eine schöne Zeit im Restaurant Christas wünschen wir Ihnen.