Christas norddeutsche Küche im Hafenspeicher
Restaurant Christas
norddeutsche Spezialitäten
#Fisch, #Fleisch und #vegan
Vorspeisen
Rote Beete Suppe (vegan)
5,50
Karotten Ingwer Suppe (vegan)
5,50
Mecklenburger Fischsuppe
9,00
Salat
Grüner Salat mit Gemüse Chips und Balsamico Dressing
klein: 5,50
groß: 8,50
plus Fischfiletstreifen 100 g
5,50
plus kleines Schnitzel natur 100 g
4,50
Hauptgerichte
Fleisch
Schweineschnitzel Wiener Art mit Salatbeilage und Bratkartoffeln oder Pommes Frites
15,50
½ Portion 10,50
Pfeffersoße 3,50
Ketchup/Mayonnaise 1,00
Hirschgulasch, Rotkohl, Thymian Polenta und Rotweinsoße
20,50
21,50
Gebratenes Hähnchenbrustfilet mit Salatbeilage, Sanddornrisotto
und Pfefferrahmsoße
17,50
Hauptgerichte
Fisch
Lachs an Bandnudeln mit Kräuterrahm und
gerösteten Cherry-Tomaten
19,50
Gebratene Scholle an Gurkensalat und Bratkartoffeln
17,50
Dreierlei vom Fisch
Lachs-, Zander- und Dorschfilet, Salatbeilage , Dillkartoffeln und Zitronen-Butter-Soße
22,50
Gebratenes Zander unter Zimt-Pumpernickel mit
warmen Kartoffel-Gurkensalat
16,50
½ Portion 10,50
Gebratenes Dorschfilet an gebutterten Möhren mit Sanddornrisotto und Zitronen-Butter-Soße
20,50
½ Portion 20,50
oder an Gurkensalat mit Bratkartoffeln und Zitronen-Butter-Soße
18,50
½ Portion 11,50
Hauptgerichte
vegan
Yvonnes Veganer Teller
Thymianpolenta, Maronen und Süßkartoffel-Sellerie-Stampf
14,50
½ Portion 9,50
Sesam Wakame Algen
an Bandnudeln und gerösteten Cherry-Tomaten
13,50
BBQ Tempeh mit Süßkartoffelpommes,
grüne Bohnen und Kräutersoße
19,50
Kontakt
Eric Iwers
Tel.: +49 3831 703674
Email: info@hafenspeicher-stralsund.de
Kinderkarte
Kostet Nichts (bis 3 Jahre)
Kartoffeln, Karotten und braune Soße
0,00
Kleines Schweineschnitzel mit Pommes
5,00
Fischstäbchen mit Erbsen und Stampfkartoffeln
5,00
Kindergerichte sind vergünstigt kalkuliert. Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass diese nur für Kinder bis zu 12 Jahren bestellt werden können.
Für den kleinen Hunger empfehlen wir unsere ½ Portionen.
Dessert
Pfannkuchen
dazu Apfelmus und Vanilleeis
7,00
Marzipanparfait an Waldbeerenragout
7,00
Crème Brûlée
an Waldbeerenragout
6,20
Veganes Schokoladenmousse mit
Waldbeerenragout
6,50
Sehr geehrte Gäste,
herzlich willkommen im Restaurant Christas. Namensgebend war Christa Thomsen, die in den 50ger Jahren des letzten Jahrhunderts im Rahmen ihrer Ausbildung ein Kochbuch geschrieben hat.
An diesem Kochbuch mit seinen traditionellen norddeutschen Gerichten und Rezepten orientieren sich unsere Köche bei der Gestaltung der Speisenkarte und der Zubereitung der Gerichte.
Die allermeisten Komponenten werden hier im Haus frisch zubereitet und a la Minute angereichtet und serviert. Wenn Sie wollen können Sie durch die Scheibe hinter dem Tresen die Herstellung beobachten. Eine schöne Zeit im Restaurant Christas wünschen wir Ihnen.
