Christas


 

 

 

 

 

 

 Räucherlachs mit Meerrettichsahne und gebutterten Weißbrot

 

11,50

Karottenlachs mit Algen auf Pumpernickel (vegan)

 7,90

 Rote Beete Suppe (vegan)

 6,50

 plus Fischfiletstreifen 100 g

 5,50

 Mecklenburger Fischsuppe

 9,50 (Vorsuppe)

 17,50 (Hauptgang)

 Grüner Salat mit Gemüse Chips und Balsamico Dressing

 klein: 6,50

 groß: 9,50

 plus Fischfiletstreifen 100 g

 5,50

 plus kleines Schnitzel natur 100 g

 5,00

 

 

 Schweineschnitzel Wiener Art mit Salatbeilage und Bratkartoffeln oder Pommes Frites

18,50

½ Portion 12,50

Pfeffersoße 3,00

Spiegelei 2,00

Ketchup/Mayonnaise je 2,00

Gebratenes Hähnchenbrustfilet mit Salatbeilage, Herzoginkartoffeln

und Pfeffersoße

18,50

Wildschweinbraten mit Rotkohl, Herzoginkartoffeln

und Bratensoße

20,50 

 Fisch

 Dreierlei vom Fisch

Lachs-, Zander- und Dorschfilet, Bratkartoffeln, Salatbeilage und Zitronen-Butter-Soße

25,50

Lachs auf Bandnudeln mit Kräuterrahm und

gerösteten Cherry-Tomaten

22,50

Gebratenes Zanderfilet unter Zimt-Pumpernickel mit

warmen Kartoffel-Gurkensalat

20,50

½ Portion 13,50

Gebratenes Zanderfilet an Gurkensalat und Bratkartoffeln und Zitronen-Butter-Soße

20,50

½ Portion 13,50

Gebratenes Dorschfilet

an Gurkensalat und Bratkartoffeln und Zitronen-Butter-Soße

21,50

½ Portion 14,50

Gebratenes Dorschfilet unter Zimt-Pumpernickel mit

warmen Kartoffel-Gurkensalat

21,50

½ Portion 14,50 

 

Gegarte Maronen in Beurre rouge mit Thymian Polenta

und Karotten Hummus

17,50

BBQ Tempeh mit Süßkartoffelpommes,

warmen Karotten Humus und BBQ-soße

19,50

Sesam Wakame Algen

an Bandnudeln und gerösteten Cherry-Tomaten

16,50 

Softdrinks

Mineral Wasser klein            0,25 L          2,40 €

Mineral Wasser groß            0,75 L          5,90 €

Coca Cola, Fanta, Sprite       0,20 L          2,90 €

Coca Cola Zero oder light

Coca Cola, Fanta, Sprite       0,40 L           4,90 €

Bitter Lemon, Tonic Water    0,25 L          2,40 €

Orangen-, Apfelsaft                0,20 L         3,00 €

Rhabarbersaftschorle            0,30 L         3,90 €

Johannisbeerschorle             0,30 L         3,90 €

Apfelsaftschorle                     0,33 L         3,90 €

Bionade Zitrone                      0,33 L         4,50 €

Bionade Ingwer/Orange        0,33 L         4,50 €

 

Mischmasch                           0,33 L         3,30 €


Kontakt

Eric Iwers

Tel.: +49 3831 703674

Email: info@hafenspeicher-stralsund.de

 

Kinderkarte

 

 Kleines Schweineschnitzel mit Pommes

6,00

Fischstäbchen mit Möhren und Stampfkartoffeln

6,50

Kindergerichte sind vergünstigt kalkuliert. Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass diese nur für Kinder bis zu 12 Jahren bestellt werden können.

Für den kleinen Hunger empfehlen wir unsere ½ Portionen.

 

Dessert

Marzipanparfait an Waldbeerenragout

7,70

Crème Brûlée

an Waldbeerenragout

7,70

Veganes Schokoladenmousse mit

Waldbeerenragout und frischen Früchten

7,50

Waldbeerenbecher,

Waldbeerenragout, Vanillieeis und Sahne

9,50

Vanilleeis pro Kugel

 3,00

 

 

Sehr geehrte Gäste,

 

herzlich willkommen im Restaurant Christas. Namensgebend war Christa Thomsen, die in den 50ger Jahren des letzten Jahrhunderts im Rahmen ihrer Ausbildung ein Kochbuch geschrieben hat.

 

An diesem Kochbuch mit seinen traditionellen norddeutschen Gerichten und Rezepten orientieren sich unsere Köche bei der Gestaltung der Speisenkarte und der Zubereitung der Gerichte.

 

  

Die allermeisten Komponenten werden hier im Haus frisch zubereitet und a la Minute angereichtet und serviert. Wenn Sie wollen können Sie durch die Scheibe hinter dem Tresen die Herstellung beobachten. Eine schöne Zeit im Restaurant Christas wünschen wir Ihnen.