Christas norddeutsche Küche im Hafenspeicher


 Restaurant Christas

norddeutsche Spezialitäten

#Fisch, #Fleisch und #vegan

hat voraussichtlich bis zum 31.01.2021 geschlossen

 

 

Vorspeisen

Rote Beete Suppe (vegan)

5,00

Karotten Ingwer Suppe (vegan)

5,50

Mecklenburger Fischsuppe

 

8,50

 

Salat

Grüner Salat mit Gemüse Chips und Balsamico Dressing

klein: 5,50

groß: 8,50

plus Fischfiletstreifen 100 g

5,00

plus kleines Schnitzel natur 100 g

 

4,50

 

Hauptgerichte

Fleisch

Schweineschnitzel Wiener Art mit Salatbeilage und Bratkartoffelnoder Pommes Frites

13,50

½ Portion 9,00

Argentinisches Rumpsteak mit Bohnen im Speckmantel, Kräuterbutter und

Bratkartoffeln oder Pommes Frites

19,50

 

½ Portion 11,90

 Hauptgerichte

Fisch

Lachs an Bandnudeln mit Kräuterrahm und

gerösteten Cherry-Tomaten

19,50

Gebratene Scholle an Gurkensalat und Bratkartoffeln

17,50

Dreierlei vom Fisch

Lachs-, Zander- und Dorschfilet,sautiertes Gartengemüse , Dillkartoffeln und Zitronen-Butter-Soße

22,50

Gebratenes Zander unter Zimt-Pumpernickel mit

warmen Kartoffel-Gurkensalat

16,50

½ Portion 9,50

Gebratenes Dorschfilet an gebutterten Möhren mit Sanddornrisotto und Zitronen-Butter-Soße

oder an Gurkensalat und Bratkartoffeln

15,50

½ Portion 9,50

Lachs an Bandnudeln mit Kräuterrahm und

gerösteten Tomaten

19,50

½ Portion 12,00 

 

Hauptgerichte

vegan

 

Yvonnes Veganer Teller

Thymianpolenta, Maronen und Süßkartoffeldstampf

13,50

½ Portion 9,50

 

 

Sesam Wakame Algen

an Bandnudeln und gerösteten Cherry-Tomaten

 

12,50

 


Kontakt

Eric Iwers

Tel.: +49 3831 703674

Email: info@hafenspeicher-stralsund.de

 

Kinderkarte

 

Kostet Nichts (bis 3 Jahre)

Kartoffeln, Karotten und braune Soße

0,00

 

Kleines Schweineschnitzel mit Pommes

4,90

 

Fischstäbchen mit Erbsen und Stampfkartoffeln

4,90

 

Kindergerichte sind vergünstigt kalkuliert. Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass diese nur für Kinder bis zu 12 Jahren bestellt werden können.

Für den kleinen Hunger empfehlen wir unsere ½ Portionen.

 

Dessert

Pfannkuchen

dazu Apfelmus und Vanilleeis

6,50

 

Marzipanparfait an Waldbeerenragout

5,90

 

Crème Brûlée

an Waldbeerenragout

6,20

 

Veganes Schokoladenmousse mit

Waldbeerenragout und frischen Früchten

 

6,20

 

Sehr geehrte Gäste,

 

herzlich willkommen im Restaurant Christas. Namensgebend war Christa Thomsen, die in den 50ger Jahren des letzten Jahrhunderts im Rahmen ihrer Ausbildung ein Kochbuch geschrieben hat.

 

An diesem Kochbuch mit seinen traditionellen norddeutschen Gerichten und Rezepten orientieren sich unsere ausgebildeten Köche bei der Gestaltung der Speisenkarte und der Zubereitung der Gerichte.

 

 

 

Die allermeisten Komponenten werden hier im Haus frisch zubereitet und a la Minute angereichtet und serviert. Wenn Sie wollen können Sie durch die Scheibe hinter dem Tresen die Herstellung beobachten. Eine schöne Zeit im Restaurant Christas wünschen wir Ihnen.