Christas norddeutsche Küche im Hafenspeicher
Restaurant Christas
norddeutsche Spezialitäten
#Fisch, #Fleisch und #vegan
hat voraussichtlich bis zum 20.04.2020 geschlossen
Vorspeisen
Rote Bete Suppe (#vegan)
5,00
Karotten Ingwer Suppe (#vegan)
5,50
Mecklenburger Fischsuppe
8,50
Salat
Grüner Salat mit Rote Bete Chips und Balsamico Dressing
klein: 5,50
groß: 8,50
plus Fischfiletstreifen 150 g
6,00
Hauptgerichte
Fleisch
Rindergulasch mit Rotkohl und Serviettenknödel
14,50 €
½ Portion 9,90
Schweineschnitzel Wiener Art mit Salatbeilage und Bratkartoffeln oder Pommes Frites
13,50
½ Portion 9,00
Schweineschnitzel mit Rahmchampignons und Bratkartoffeln oder Pommes Frites
15,50
½ Portion 9,90
Rinderroulade mit karamelisierten Kohlrabi und Salzkartoffeln
15,50 (1 Roulade)
22,00 (2 Rouladen)
Gebratenes Hähnchenbrustfilet mit Karamelisierten Karotten und Sanddornrisotto und Pfefferrahmsoße
14,50
Hauptgerichte
Fisch
Gedünstetes Dorschfilet an gebutterten Möhren mit Sanddornrisotto und Zitronen-Butter-Soße
15,50
½ Portion 9,50
Gebratenes Zanderfilet unter Zimt-Pumpernickel mit warmer Kartoffel-Gurkensalat
16,50
½ Portion 9,50
Gebratene Scholle an Gurkensalat und Bratkartoffeln
13,50
Dreierlei vom Fisch
Lachs-, Zander- und Dorschfilet, kleiner grüner Salat, Dillkartoffeln und Zitronen-Butter-Soße
20,50
Lachs an Bandnudeln mit Kräuterrahm und
gerösteten Tomaten
19,50
½ Portion 12,00
Hauptgerichte
vegan
Yvonnes Veganer Teller
Thymianpolenta, Maronen und Süßkartoffelpüree
13,50
½ Portion 9,50
Sesam Wakame Algen
an Bandnudeln und gerösteten Tomaten
12,50
Kontakt
Eric Iwers
Tel.: +49 3831 703674
Email: info@hafenspeicher-stralsund.de
Kinderkarte
Kostet Nichts (bis 3 Jahre)
Kartoffeln, Karotten und braune Soße
0,00
Fischstäbchen mit Erbsen und Stampfkartoffeln
4,90
Kindergerichte sind vergünstigt kalkuliert. Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass diese nur für Kinder bis zu 12 Jahren bestellt werden können.
Für den kleinen Hunger empfehlen wir unsere ½ Portionen.
Dessert
Pfannkuchen
dazu Apfelmus und Vanilleeis
6,50
oder Rumtopf und Vanilleeis
7,90
Marzipanparfait an Waldbeerenragout
6,80
Crème Brûlée
mit Himbeersorbet
5,50
Sehr geehrte Gäste,
herzlich willkommen im Restaurant Christas. Namensgebend war Christa Thomsen, die in den 50ger Jahren des letzten Jahrhunderts im Rahmen ihrer Ausbildung ein Kochbuch geschrieben hat.
An diesem Kochbuch mit seinen traditionellen norddeutschen Gerichten und Rezepten orientieren sich unsere ausgebildeten Köche bei der Gestaltung der Speisenkarte und der Zubereitung der Gerichte.
Die allermeisten Komponenten werden hier im Haus frisch zubereitet und a la Minute angereichtet und serviert. Wenn Sie wollen können Sie durch die Scheibe hinter dem Tresen die Herstellung beobachten. Eine schöne Zeit im Restaurant Christas wünschen wir Ihnen.
