Christas norddeutsche Küche im Hafenspeicher bleibt bis einschließlich 19.05.2020 geschlossen


 Restaurant Christas

norddeutsche Spezialitäten

#Fisch, #Fleisch und #vegan

hat voraussichtlich bis zum 20.04.2020 geschlossen

 

 

Vorspeisen

Rote Bete Suppe (#vegan)

5,00

Karotten Ingwer Suppe (#vegan)

5,50

Mecklenburger Fischsuppe

8,50

 

Salat

Grüner Salat mit Rote Bete Chips und Balsamico Dressing

klein: 5,50

groß: 8,50

plus Fischfiletstreifen 150 g

6,00

 

 Hauptgerichte

Fleisch

 Rindergulasch mit Rotkohl und Serviettenknödel

14,50 €

½ Portion 9,90

 

Schweineschnitzel Wiener Art mit Salatbeilage und Bratkartoffeln oder Pommes Frites

 13,50

½ Portion 9,00

 

Schweineschnitzel mit Rahmchampignons und Bratkartoffeln oder Pommes Frites

15,50

½ Portion 9,90

  

Rinderroulade mit karamelisierten Kohlrabi und Salzkartoffeln

15,50 (1 Roulade)

22,00 (2 Rouladen)

 

Gebratenes Hähnchenbrustfilet mit Karamelisierten Karotten und Sanddornrisotto und Pfefferrahmsoße

14,50

 Hauptgerichte

Fisch

 

Gedünstetes Dorschfilet an gebutterten Möhren mit Sanddornrisotto und Zitronen-Butter-Soße

 15,50

½ Portion 9,50

 

Gebratenes Zanderfilet unter Zimt-Pumpernickel mit warmer Kartoffel-Gurkensalat

16,50

 

½ Portion 9,50

Gebratene Scholle an Gurkensalat und Bratkartoffeln

 13,50

 

Dreierlei vom Fisch

Lachs-, Zander- und Dorschfilet, kleiner grüner Salat, Dillkartoffeln und Zitronen-Butter-Soße

20,50

 

Lachs an Bandnudeln mit Kräuterrahm und

gerösteten Tomaten

19,50

½ Portion 12,00 

 

Hauptgerichte

vegan

 Yvonnes Veganer Teller 

Thymianpolenta, Maronen und Süßkartoffelpüree

 13,50

 ½ Portion 9,50

 

Sesam Wakame Algen

 an Bandnudeln und gerösteten Tomaten

12,50

 


Kontakt

Eric Iwers

Tel.: +49 3831 703674

Email: info@hafenspeicher-stralsund.de

 

Kinderkarte

 

Kostet Nichts (bis 3 Jahre)

Kartoffeln, Karotten und braune Soße

0,00

 Fischstäbchen mit Erbsen und Stampfkartoffeln

4,90

 

Kindergerichte sind vergünstigt kalkuliert. Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass diese nur für Kinder bis zu 12 Jahren bestellt werden können.

 

Für den kleinen Hunger empfehlen wir unsere ½ Portionen.

 

Dessert

Pfannkuchen

 

dazu Apfelmus und Vanilleeis

 

6,50

 

oder Rumtopf und Vanilleeis

 

7,90

 

 

 

Marzipanparfait an Waldbeerenragout

 

6,80

 

 

 

Crème Brûlée

 

mit Himbeersorbet

5,50 

 

Sehr geehrte Gäste,

 

herzlich willkommen im Restaurant Christas. Namensgebend war Christa Thomsen, die in den 50ger Jahren des letzten Jahrhunderts im Rahmen ihrer Ausbildung ein Kochbuch geschrieben hat.

 

An diesem Kochbuch mit seinen traditionellen norddeutschen Gerichten und Rezepten orientieren sich unsere ausgebildeten Köche bei der Gestaltung der Speisenkarte und der Zubereitung der Gerichte.

 

 

 

Die allermeisten Komponenten werden hier im Haus frisch zubereitet und a la Minute angereichtet und serviert. Wenn Sie wollen können Sie durch die Scheibe hinter dem Tresen die Herstellung beobachten. Eine schöne Zeit im Restaurant Christas wünschen wir Ihnen.